জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং সুস্থ জীবনযাপন নিশ্চিত করতে মাদারীপুরে অনুষ্ঠিত হয়েছে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক এক সচেতনতামূলক কর্মশালা। কর্মশালায় খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধ, শতভাগ নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও বাজারজাতকরণ এবং পুষ্টিকর খাবার গ্রহণে জনসচেতনতা বৃদ্ধির ওপর বিশেষ গুরুত্বারোপ করা হয়।
সোমবার (২৭ জুলাই) মাদারীপুর পৌরসভার আয়োজনে অনুষ্ঠিত এই কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন পৌরসভার প্রশাসক মোছা. জেসমিন আক্তার বানু। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন মাদারীপুরের জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মর্জিনা আক্তার।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে জেলা প্রশাসক বলেন,
ব্যবসা অত্যন্ত সম্মানজনক একটি পেশা। তাই ব্যবসায়ীদের জনস্বাস্থ্যের বিষয়টি সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে দায়িত্ব পালন করতে হবে। খাদ্য যেন শতভাগ নিরাপদ হয়, তা নিশ্চিত করা আমাদের সবার নৈতিক দায়িত্ব।
একই সঙ্গে তিনি বিদেশি ফলের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ দেশীয় ফল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলার জন্য সর্বসাধারণের প্রতি আহ্বান জানান।
কর্মশালায় মুখ্য আলোচক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রফিকুল ইসলাম। তিনি নিরাপদ খাদ্য আইন, খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধের উপায় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ব্যবসায়ী ও ভোক্তাদের করণীয় দিকগুলো নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন।
পৌরসভার শহর পরিকল্পনাবিদ আরাফাত জামানের সঞ্চালনায় এ কর্মশালায় স্থানীয় ব্যবসায়ী, বিভিন্ন পেশাজীবী ও গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।
অনুষ্ঠান থেকে খাদ্য প্রস্তুতকারী ও বিক্রেতাদের ব্যবসার ক্ষেত্রে আরও দায়িত্বশীল হওয়ার অনুরোধ জানানো হয়। পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে প্রশাসন, ব্যবসায়ী ও সাধারণ মানুষকে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে সমন্বিতভাবে কাজ করার দৃঢ় আহ্বান ব্যক্ত করা হয়।
